Casa de Santar vinho tinto 0,75 cl / Rode Wijn Casa de Santar Dao 0,75 cl

Het is een echte Dão-wijn bij uw dagelijkse maaltijden. Een rood vol elegantie, voor een uiterst betaalbare prijs, dit is het bewijs dat een goede wijn voor iedereen toegankelijk is. Een wijn van traditie, voor onvergetelijke momenten.

Druivenras: 50% Aragonez, 30% Touriga Nacional, 20% Alfrocheiro

Vinificatie Verpletterend met totale ontstoring, langdurige en gladde maceratie van de huid, alcoholische gisting bij 26 ° C

Rijping 6 maanden op Franse eiken vaten

Aroma's Intens in tonen van jam van rood fruit, geroosterde nuances en lichte tonen van kruiden

Complexe smaak , goed gestructureerd, elegant, harmonieus en zeer fijne tannines

Gastronomie Het gaat goed met rood vlees, vis in de oven, pasta, wild en kaas met structuur. Consumeer bij 18 ° C

Wijnmaker Osvaldo Amado

De wijnen die we produceren zijn het resultaat van de inzet en toewijding van elke toegewijde professional die deel uitmaakt van ons team. Op deze manier proberen we unieke wijnen van hoge kwaliteit te creëren die zijn geboren uit een uniek terroir.
Casa de Santar-wijnen respecteren de traditie, authenticiteit en adel die Dão-wijnen kenmerken en die al meer dan 200 jaar worden onthuld. Aan de ene kant harmonieuze, frisse en delicate witte wijnen, aan de andere kant stijlvolle, elegante en fluweelachtige rode wijnen met karakter, die allemaal kunnen harmoniseren van de meest exquise gerechten tot de meest intense en traditionele gerechten.

In 1908 werd de Dão-afgebakende regio gecreëerd. Gelegen in het centrum van Portugal, in de provincie Beira Alta, was het de eerste afgebakende regio voor niet-likeurwijnen in het land, bekend als Portugees Bourgondië.
Dão-wijnen combineren perfect met de keuken van de regio. Ze hebben een uitzonderlijke zuurgraad, complexe en delicate aroma's. Zijn karakter, complexiteit, balans, elegantie en verouderingspotentieel onderscheiden ons van alle anderen.