Sovibor Borba Reserva DOC / Rode wijn Sovibor Borba Resera Alentejo-Borba Portugal 0,75L

Proefnotitie:

Gemaakt van de beste druivensoorten Trincadeira, Aragonez, Syrah en Alicante Bouschet, gevinifieerd in kleine vaten en geweekt langdurig. De smaak wordt gedomineerd door een aroma complex, met intense nuances van mineraliteit en een lichte noot van het podiumhout. In de mond het onthult zichzelf elegant, met zachte tannines en berucht smeuïgheid, goed opgebouwd met evenwichtige zuurgraad en aanhoudend.

Perfect bij wildgerechten en schotels Traditionele Alentejo-gastronomie.

Geadviseerd wordt om op een temperatuur van 16ºC te serveren.

Alcoholgehalte: 14% Vol

Totale zuurgraad: 5,0 g / dm3 Vluchtige zuurgraad: 0,71 g / dm3

pH: 3,60

Druivenrassen :Trincadeira, Aragonez, Syrah e Aliicante Bouschet