Quinta de Camarate Vinho Branco Doce / Witte Wijn Quinta de Camarate Zoet 0,75 cl
€ 9,99
Beschrijving
Quinta de Camarate Vinho Branco Doce / Witte Wijn Quinta de Camarate Zoet 0,75 cl
Classificatie: Vinho Regional Península de Setúbal
Druivenras: Alvarinho (58%), Loureiro (42%)
Regio: Península de Setúbal
Wijngaardgebied: 4 ha
Typt of Soll: Clay - Lime
Wijnproductie: 20.500 liter
Proefnotities: Kleur: Citrusgeel
Aroma: bloemen, banaan, kiwi
Smaak: Fruitig, zacht, evenwichtig, goede zuurgraad
Afwerking: medium
Vinificatie: Bij 16 ° C zonder huidcontact.
Veroudering: Geen
Datum van botteling: januari 2019
Analyseert: Alcohol - 11,0%
Totale zuurgraad - 5,25 g / l als wijnsteenzuur
pH - 3,15 Restsuiker - 48 g / l
Houdbaarheid: consumeer terwijl je jong bent.
Serveersuggesties: Bij een temperatuur van 10 / 11ºC
met paté, sushi, gerookte zalm en desserts.
Opslag: flessen neergelegd bij een temperatuur van 12 ° C en vochtigheid van 60%.
ZOETE WITTE WIJN
VR PENÍNSULA DE SETÚBAL
Quinta de Camarate, gelegen in Azeitão, in de buurt van Setúbal, werd in 1914 overgenomen door António Soares Franco Jr en is nu eigendom van Domingos Soares Franco, een van de eigenaren van José Maria da Fonseca Quinta de Camarate heeft een oppervlakte van 120 hectare, waarvan 39 hectare bedekt met wijnstokken. De rest van het land wordt begraasd door schapen die de beroemde Azeitão-kaas produceren. De wijnstokken van Quinta de Camarate zijn geplant op kalk- en kleigrond beschut door de heuvels van Arrábida