JMF Vinho Tinto 75cl / JMF Rode Wijn 75cl

RODE WIJN V.R. SCHIEREILAND SETÚBAL

JMF-wijn is een toespeling op het José Maria da Fonseca House-Museum, gebouwd in de 17e eeuw. XIX, waar het werk van 7 generaties bekend wordt gemaakt.

Geproduceerd van de druivensoorten Castelão en Trincadeira, is dit een fruitige wijn, licht gemarkeerd door hout.

PROEFNOTITIES ♦

KLEUR Robijn.

AROMA Tonen van frambozen, bramen, donker bier, typische aroma's van Castelão novo.

SMAAK Dezelfde soort aroma's die we in de neus vinden, onthullen alle kracht van een jonge Castelão.

Lang aanhoudende afdronk.

♦ VINIFICATIE ♦ Maceratie tot het einde van de alcoholische gisting bij 28ºC.

♦ SERVEERWIJZE ♦ Serveer bij een temperatuur van 12ºC en consumeer bij 14ºC als begeleider van rood vlees.