Casa de Santar vinho Branco 0,75 cl / Witte Wijn Casa de Santar Dao 0,75 cl

Het is een echte Dão-wijn voor bij de dagelijkse maaltijden.

Een White vol elegantie, voor een uiterst betaalbare prijs, wat het bewijs is dat een goede wijn voor iedereen toegankelijk is.

Een wijn van traditie, voor onvergetelijke momenten.

Druivenrassen : 40% Encruzado; 30% witte granen; 30% Biologisch

wijnmaken Crushing met totale ontstemming, zachte pneumatische persing, natuurlijke statische klaring en alcoholische gisting bij 18ºC

Rijping Minimale rijping van 2 maanden op fles

aroma's Overheersend in citrusvruchten, tropisch fruit en exotisch fruit

Smaak Fruitig, fris, harmonieus en aanhoudend

Gastronomie Als aperitief, lekkernijen niet te pittig op basis van vis en wit vlees.

Consumeer bij 8ºC

wijnmaker Osvaldo Amado

De wijnen die we produceren zijn het resultaat van de inzet en toewijding van elke toegewijde professional die deel uitmaakt van ons team. Op deze manier proberen we unieke wijnen van hoge kwaliteit te creëren die zijn geboren uit een uniek terroir.
Casa de Santar-wijnen respecteren de traditie, authenticiteit en adel die Dão-wijnen kenmerken en die al meer dan 200 jaar worden onthuld. Aan de ene kant harmonieuze, frisse en delicate witte wijnen, aan de andere kant stijlvolle, elegante en fluweelachtige rode wijnen met karakter, die allemaal kunnen harmoniseren van de meest exquise gerechten tot de meest intense en traditionele gerechten.

In 1908 werd de Dão-afgebakende regio gecreëerd. Gelegen in het centrum van Portugal, in de provincie Beira Alta, was het de eerste afgebakende regio voor niet-likeurwijnen in het land, bekend als Portugees Bourgondië.
Dão-wijnen combineren perfect met de keuken van de regio. Ze hebben een uitzonderlijke zuurgraad, complexe en delicate aroma's.

Zijn karakter, complexiteit, balans, elegantie en verouderingspotentieel onderscheiden ons van alle anderen.